#غار “کونه پێست” به فارسی “کونَ پِست” , غاری با عمق ۱۵ متر می باشد که در ارتفاعات ۲ هزار متری و در دل #کوه های روستای #نستان سردشت واقع شده است

 

این غار قدیمی از حداقل دو قرن پیش به عنوان سردخانه و یخچال طبیعی استفاده میشده و محل نگهداری #پنیر روستا نشینان منطقه بوده است

 

مردم روستاهای اطراف در فصل #بهار و تابستان پنیرهای محلی که از شیر دام های خود درست می‌کنند, برای نگهداری به نگهبان این #سردخانه می‌سپارند

 

با توجه به محیط مرطوب و سرد غار , آب پنیر در بازه زمانی چند ماهه از آن خارج میشود و پنیر مزه بسیار خوشمزه و لذیذی بخود میگیرد

 

محیط غار توسط نگهبان غار و مردم محلی طبقه بندی شده و به بخش های مختلفی تقسیم شده است و ظرفیت نگهداری ۴۰ تن پنیر را دارد

 

با اینکه در دنیا پیشرفت های بسیاری در عرصه تولید محصولات #لبنی حاصل شده است اما هنوزم نتوانستنه اند مزه پنیرهایی که در این غار و سردخانه طبیعی نگهداری میشوند را بدست بیاورند

 

روستای باستانی و دیدنی نستان, زادگاه داماد #امیر_کبیر “عزیزخان مکری” از سرداران بنام می باشد و مردمی مهمان نواز و خونگرم دارد. نکته جالبتر سبک سنتی ساختمان های روستا می باشد که همچنان بافت تاریخی خود را حفظ کرده و نمایی دیدنی بوجود آورده اند

 

مسیر دسترسی به غار از روستای نستان ۲ کیلومتر جاده خاکی بوده که به گردشگران پیشنهاد میکنیم برای لذت بردن از طبیعت بکر منطقه این مسیر را پیاده طی کنید

 

درصورت نیاز, #لیدر های طبیعت گردی مجموعه پایگاه هنری “سردشت توریسم” میتوانند به عنوان راهنمای مسیریابی در خدمت شما عزیزان طبیعت دوست باشند